Λειτουργεί εδώ κα δεκαοκτώ χρόνια στο "στενό" της Απολλωνίας, στο δρόμο που συγκεντρώνει τη νυχτερινή ζωή της Σίφνου.

Εδώ θα απολαύσετε παραδοσιακή Ελληνική κουζίνα και Σιφνέικους μεζέδες με το Θρουμπάτο, το Μαστέλο και τον κρασάτο κόκορα με μακαρόνια να είναι πιάτα που δεν πρέπει να παραλείψετε να δοκιμάσετε.

Ο χώρος είναι προσεγμένος και ο Ανδρέας, πάντα με χαμόγελο, θα σας σερβίρει σε πήλινα σιφνέικα σκεύη λιχουδιές που θα σας μείνουν αξέχαστες.